Thermo-circulateur Sous Vide Supreme Demi noir pour la cuisson sous vide

Prix réduit Prix $399.00 Prix régulier

Le Sous Vide Supreme Demi compact offre la même facilité d’emploi inégalée que le thermo-circulateur Sous Vide Supreme, mais sur une surface plus petite. Pour une cuisine réduisant le temps de préparation au minimum, mais tout en douceur et infaillible, le Demi vous donne la possibilité de cuire de délicieux repas en quelques minutes seulement.  Tout le monde – du chef accompli au marmiton – peut réussir un plat gastronomique en un temps de préparation record. C’est aussi facile que de faire bouillir de l’eau! Vous n’avez qu’à assaisonner vos aliments, à les sceller sous vide dans un sachet de qualité alimentaire, puis à les faire mijoter dans le thermo-circulateur Demi. Vous pouvez ensuite griller ou ajouter une sauce si vous le souhaitez, avant de servir. 

La simplicité du SousVide Supreme permet à n’importe qui de préparer des plats ayant un maximum de goût et de nutriments qui sera cuit à la perfection et prêt lorsque vous le serez. Le résultat se traduit en aliments à la saveur et à la texture incomparables : un steak cuit à point d’un côté à l’autre, des légumes savoureux, des poitrines de poulet tendres et juteuses, et des côtes levées dont la viande se détache littéralement de l’os.

Numéro de modèle : PRODUCT CODE : SVD-00101 - SVS09L

Fabricant : Sous Vide Supreme/ Cedarlane Culinary

Importé

Specifications techniques 

Dimensions

  • Extérieur : 11.3”/ 10.96”/ 12.99” (29 cm / 28 cm / 33 cm)
  • Intérieur : 6.5”/ 8.75”/ 11” (25 cm / 32 cm / 17 cm)
  • Poids : 9.8 lb (4.4 kg)
  • Capacité : 8,7 L /2,3 gallons
  • 12 portions de 4 oz
  • Écran numérique LED
  • Contrôle de précision à bouton unique
  • Fini extérieur noir en acier laqué
  • Couvercle en aluminium brossé
  • Intérieur en aluminium anodisé antiadhésif
  • Double parois pour meilleur isolation et froid au toucher lors de l’utilisation
  • Cordon d’alimentation détachable
  • Silencieux durant l’utilisation
  • Couvercle se convertit en plateau pour le transport des portions
  • Le couvercle emprisonne la vapeur et maximise aisi l’efficacité énergétique

Puissance

  • 120 V AC
  • 60 Hz
  • 550 W

Température

  • Écart de température : 86ºF to 210ºF (30º to 99ºC)
  • Ajustable en incréments de 1ºF (0.5ºC)
  • Précision 1ºF (0.5ºC)
  • Fond perforé conçu pour générer une bonne circulation de l’eau et le maintient de la température.
 

Caractéristiques

  • Temps de préparation réduit : ajustez et partez faire autre chose.
  • Facile et infaillible : vos repas ne seront plus jamais trop cuits. Des résultats parfaits, à tout coup!
  • Saveurs gastronomiques : rendez la richesse des saveurs véritables de vos aliments. 
  • Valeur nutritionnelle ajoutée. Les sucs et les nutriments naturels sont préservés par l’emballage sous vide.
  • Nettoyage facile. Aucune casserole grasse, aucun poêlon collé à laver. Essuyez simplement le Sous Vide Supreme avec un linge. 
  • Fonctionnement éco-énergétique. Utilise une énergie équivalente à celle d’une ampoule 60 watts.
  • Économisez. La cuisson sous vide attendrit les coupes de viandes économiques.

        Usage

        Vous appuyez sur le bouton, et le Sous Vide Supreme Demi cuit vos aliments à la parfaite température, sans risque de trop les cuire. Les sachets scellés sous vide en préservent le goût et la qualité nutritionnelle, vous donnant des plats aux saveurs et aux textures incomparables. Le contrôle de précision de la température et les temps de cuisson plus lents produisent systématiquement des repas parfaits – des steaks medium-saignants d’un côté à l’autre; des légumes savoureux; des poitrines de poulet juteuses et tendres; des côtes levées dont la viande se détache facilement de l’os. Vous économisez également, ce qui allège la contrainte d’un budget réduit, puisque même des coupes plus coriaces, comme la bavette ou la viande de poitrine, deviennent aussi tendre que le filet mignon pour une fraction du prix.